Tozzi Green persegue un’idea di sostenibilità in tutte le sue dimensioni, ambientale, sociale ed economica, come testimonia la realizzazione del pratopascolo fotovoltaico di Sant’Alberto (RA), parco solare tra i più grandi d’Italia per potenza installata e dimensioni, nonché unico esemplare di impianto fotovoltaico concepito in maniera perfettamente integrata ad un allevamento estensivo di ovini. Tozzi Green ha scelto di dar vita ad un’intera filiera produttiva lattiero casearia, valorizzando il contesto locale e ristabilendo un legame con la tradizione. Gli ovini pascolano anche sotto i pannelli solari, contribuendo al mantenimento del manto erboso. Le strutture dei pannelli fotovoltaici sono installate senza fondazioni in cemento armato e in maniera tale da consentire il libero pascolo degli animali. Il pratopascolo, migliora le caratteristiche pedologiche del terreno, grazie ad un’accurata selezione di sementi , tra le quali leguminose fissatrici di azoto, in grado di svolgere un’importante funzione fertilizzante del suolo. Uno dei concetti cardine del pratopascolo è infatti quello della conservazione e del miglioramento dell’humus.
Per informazioni sul pratopascolo fotovoltaico e il caseificio visita www.caseificiobuonpastore.it